Ja, ne knappe Stunde Brauch ich schon... Anfangs, als ich das nur für mich gemacht hab, hab ich versucht, tatsächlich ganz schnell in den zwei Minuten Übung mitzukritzeln, was aber schwierig ist, weil ja die Kameraposition wechselt. Um das halbwegs erkennbar hinzubekommen halte ich das Video bei Bedarf an. Eigentlich auch nicht detailgetreuer als sonst... Sieht vielleicht anders aus, weil ich es mit dem Handy fotografiert habe, nachdem ich gefühlt 50 Versuche gemacht habe, mit dem Tablet ein vernünftiges Foto zu machen ... Iwie bekomm ich das nicht scharf gestellt...sieht so aus...und Scanner und Laptop anwerfen hatte ich keine Lust...
Beantwortet am Die Bruzzelecke
22. Oktober, 16:38 Uhr
Heute hab ich den Blumenkohl gemacht, gab aber nicht den Salat, sondern Geschnetzeltes dazu. Hab mich genau an das Rezept gehalten, hatte in der Auflaufform ziemlich viel Butter - Öl - tunke schwimmen... weiß nicht, ob ich iwas falsch gemacht habe... Aber ich hab das Öl abtropfen lassen und der Blumenkohl war superlecker! Raffiniert, die Semmelbrösel dazu, ich dachte, dass die gerösteten Semmelbrösel eine typisch fränkische Angelegenheit sind... Und GG fand es auch sehr lecker, werd ich auch öfters machen und vielleicht mal weniger Butter und Öl nehmen...