Joanna von Liebscher & Bracht ja darfst du, liebe Joanna! 🤗

👍 Ja, war sehr ruhig bei uns! 🤭 Keine 👻👻👻

🐶 Madu 👍 ist es auch !! 😋

Stefanie „Flip“ ist auch ratz fatz zubereitet - sozusagen Flip/Bibo tauglich!! 😂

🐶 Madu 😄 ist aber nicht von mir, hab es nur nachgemacht. 😉

Stefanie „Flip“ hat ein bisschen gedauert 🙈 musste erst alles kopieren u zurecht schneiden 😅

Stefanie „Flip“

KÜRBIS-FRISCHKÄSE-DIP 🎃

ZUTATEN:

200 g Hokkaido-Kürbis

50 g Kürbiskerne

150 g Frischkäse

1 EL Olivenöl

1 TL Zitronensaft

1 TL Paprikapulver edelsüß

1 Prise Muskatnuss

Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Wasche den Kürbis und schneide ihn in kleine Würfel. Koche sie anschließend in einem Topf mit Wasser für rund 10 Minuten weich. Gieße das Kochwasser ab und lasse den Kürbis auskühlen.

Röste die Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun an, während der Kürbis kocht. Stelle sie danach beiseite.

Fülle den gekochten Kürbis zusammen mit dem Frischkäse und dem Olivenöl in eine Schüssel und püriere die Zutaten mit einem Pürierstab zu einer feinen, glatten Masse.

Schmecke den Dip mit Zitronensaft, Paprikapulver, Muskatnuss, Salz und Pfeffer ab. Streue zum Servieren die gerösteten Kürbiskerne darüber.

Stefanie „Flip“ Neues aus Bibos Kochstudio 👩‍🍳🎃🍂🍁 😉

Ich habe eben einen Kürbis-Frischkäse-Dip zubereitet.

Man kann Gemüsesticks, Cracker, Brot... oder auch Pellkartoffeln dazu essen.

Sehr lecker!! 😋

Rezept kann ich reinstellen, falls jmd Interesse hat. 😉

Stefanie „Flip“ Schneckenmäßig haben wir auch einiges zu bieten. Manche 🐌befinden sich allerdings auf dem Holzweg. 🤭

Stefanie „Flip“ Flip der Schneckenschreck!! 😅😂